ოლეოილეთანოლამიდ (OEA) ფხვნილის მწარმოებელი CAS No.: 111-58-0 98%, 85% სისუფთავე მინიმუმ. დანამატის ინგრედიენტებისთვის

ოლეოილეთანოლამიდი არის მეორადი ამიდური ნაერთი, რომელიც შედგება ლიპოფილური ოლეინის მჟავისა და ჰიდროფილური ეთანოლამინისგან. ოლეოილეთანოლამიდი ასევე ბუნებრივად გვხვდება ლიპიდურ მოლეკულაში სხვა ცხოველურ და მცენარეულ ქსოვილებში. ის ფართოდ არის წარმოდგენილი ცხოველურ და მცენარეულ ქსოვილებში, როგორიცაა კაკაოს ფხვნილი, სოიო და თხილი, მაგრამ მისი შემცველობა უკიდურესად დაბალია. მხოლოდ მაშინ, როდესაც გარე გარემო იცვლება ან საკვები სტიმულირდება, ორგანიზმის უჯრედული ქსოვილები უფრო მეტს გამოიმუშავებს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში წარმოიქმნება ეს ნივთიერება.

ოთახის ტემპერატურაზე, ოლეოილეთანოლამიდი არის თეთრი მყარი ნივთიერება, რომლის დნობის წერტილი დაახლოებით 50°C-ია. ის ადვილად ხსნადია ალკოჰოლურ გამხსნელებში, როგორიცაა მეთანოლი და ეთანოლი, უფრო ადვილად ხსნადია არაპოლარულ გამხსნელებში, როგორიცაა n-ჰექსანი და ეთერი, და უხსნადია წყალში. OEA არის ამფიფილური მოლეკულა, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება როგორც ზედაპირულად აქტიური ნივთიერება და სარეცხი საშუალება ქიმიურ მრეწველობაში. თუმცა, შემდგომმა კვლევებმა აჩვენა, რომ OEA-ს შეუძლია იმოქმედოს როგორც ლიპიდური სიგნალის გადამცემი მოლეკულა ნაწლავ-ტვინის ღერძში და აჩვენოს ბიოლოგიური აქტივობების სერია ორგანიზმში, მათ შორის: მადის კონტროლი, ლიპიდური მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება, მეხსიერებისა და შემეცნების გაძლიერება და სხვა ფუნქციები. მათ შორის, ყველაზე მეტი ყურადღება მიიპყრო ოლეოილეთანოლამიდის ფუნქციებმა, რომლებიც აკონტროლებს მადას და აუმჯობესებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს.

ოლეოილეთანოლამიდს შეუძლია საკვების მიღებისა და ენერგიის ჰომეოსტაზის რეგულირება პეროქსიზომის პროლიფერატორ-აქტივირებული რეცეპტორ-α-ს გააქტიურებით. გარდა ამისა, ოლეოილეთანოლამიდი ავლენს ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ სხვა აქტივობებს, მათ შორის ლიზოსომურ-ბირთვულ სიგნალიზაციის გზაზე გადამყვანი აქტივობის მოდულირებას, რომელიც დაკავშირებულია სიცოცხლის ხანგრძლივობის რეგულირებასთან და ნერვების დაცვას, რომლებიც აკონტროლებენ დეპრესიულ ქცევას. კვლევები ასევე ვარაუდობენ, რომ ოლეოილეთანოლამიდს შეიძლება ჰქონდეს ნეიროპროტექტორული ეფექტები. ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ის ამცირებს ინსულტისა და ტრავმული ტვინის დაზიანების შედეგად მიყენებულ ზიანს. ოლეოილეთანოლამიდის მარეგულირებელი ეფექტი განპირობებულია მისი შეკავშირებით PPARα-სთან, რომელიც დიმერიზდება რეტინოიდ X რეცეპტორთან (RXR) და ააქტიურებს მას, როგორც ძლიერ ტრანსკრიფციის ფაქტორს, რომელიც მონაწილეობს ენერგიის ჰომეოსტაზის, ლიპიდების მეტაბოლიზმის, აუტოფაგიის და ანთების კომბინირებულ პროცესებში.