დიეტური დანამატების შესახებ: რა უნდა იცოდეთ

საკვები დანამატები, აგრეთვე ცნობილი როგორც დიეტური დანამატები, საკვები დანამატები, საკვები დანამატები, ჯანსაღი საკვები და ა.შ., გამოიყენება როგორც დიეტის დამხმარე საშუალება ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო ამინომჟავების, კვალი ელემენტების, ვიტამინების, მინერალების და ა.შ.
ხალხური თვალსაზრისით, დიეტური დანამატი არის საკვები. რაც პირში შეჭამეს, არც საკვებია და არც წამალი. ეს არის ერთგვარი ნივთიერება საკვებსა და მედიკამენტს შორის, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს ადამიანის ორგანიზმის კვების საჭიროებები. მათი უმეტესობა მიღებულია ბუნებრივი ცხოველებისა და მცენარეებისგან, ზოგი კი ქიმიური ნაერთებისგან. სწორ მოხმარებას აქვს გარკვეული სარგებელი ადამიანებისთვის და შეუძლია შეინარჩუნოს ან ხელი შეუწყოს ჯანმრთელობას.
კვებითი დანამატები არის საკვები, რომელიც შეიცავს სპეციფიკურ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც წარმოიქმნება იმ საკვები ნივთიერებების დასაკმაყოფილებლად, რომლებიც შეიძლება იყოს არასაკმარისი ადამიანის ნორმალურ დიეტაში და ამავე დროს აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის.
კვებითი დანამატები არ ქმნიან ერთიან მთლიანობას საკვებთან, როგორიცაა კვების გამაძლიერებლები. სამაგიეროდ, ისინი ძირითადად მზადდება აბების, ტაბლეტების, კაფსულების, გრანულების ან პერორალური სითხეების სახით და მიიღება ცალკე კვებასთან ერთად. საკვები დანამატები შეიძლება შედგებოდეს ამინომჟავებისგან, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან, მინერალებისა და ვიტამინებისგან, ან მხოლოდ ერთი ან მეტი ვიტამინისგან. ისინი ასევე შეიძლება შედგებოდეს ერთი ან მეტი დიეტური ინგრედიენტისგან, გარდა ამინომჟავებისა, ვიტამინებისა და მინერალებისა. გარდა საკვები ნივთიერებებისა, როგორიცაა ნივთიერებები, ის ასევე შეიძლება შედგებოდეს მწვანილის ან სხვა მცენარეული ინგრედიენტებისგან, ან კონცენტრატების, ექსტრაქტების ან ზემოაღნიშნული ინგრედიენტების კომბინაციებისგან.
1994 წელს აშშ-ს კონგრესმა მიიღო დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის განათლების აქტი, რომელიც განსაზღვრავს დიეტურ დანამატებს, როგორც: ეს არის პროდუქტი (და არა თამბაქო), რომელიც განკუთვნილია დიეტის დასამატებლად და შეიძლება შეიცავდეს ერთ ან მეტ დიეტურ ინგრედიენტებს: ვიტამინებს, მინერალებს, მწვანილებს. (მცენარეული მედიკამენტები) ან სხვა მცენარეები, ამინომჟავები, დიეტური ინგრედიენტები, რომლებიც დამატებულია მთლიანი დღიური მოხმარების გაზრდის მიზნით, ან კონცენტრატები, მეტაბოლიტები, ექსტრაქტები ან ზემოაღნიშნული ინგრედიენტების კომბინაციები და ა.შ. მისი მიღება შესაძლებელია პერორალურად ტაბლეტების, კაფსულების, ტაბლეტების ან სითხეების სახით, მაგრამ ის არ შეიძლება ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივ საკვებს ან გამოიყენოს როგორც საკვების შემცვლელი.
ნედლეული
საკვები დანამატებში გამოყენებული ნედლეული ძირითადად მიიღება ბუნებრივი სახეობებისგან, ასევე არსებობს უსაფრთხო და საიმედო ნივთიერებები, რომლებიც წარმოიქმნება ქიმიური ან ბიოლოგიური ტექნოლოგიით, როგორიცაა ცხოველური და მცენარეული ექსტრაქტები, ვიტამინები, მინერალები, ამინომჟავები და ა.შ.
ზოგადად რომ ვთქვათ, მასში შემავალი ფუნქციური ინგრედიენტების ფიზიკური და ქიმიური თვისებები შედარებით სტაბილურია, ქიმიური სტრუქტურა შედარებით მკაფიოა, მოქმედების მექანიზმი გარკვეულწილად მეცნიერულად არის დემონსტრირებული და მისი უსაფრთხოება, ფუნქციონალურობა და ხარისხის კონტროლირებადია მენეჯმენტი. სტანდარტები.
ფორმა
დიეტური საკვები დანამატები ძირითადად არსებობს წამლის მსგავსი პროდუქტის ფორმებში და გამოყენებული დოზირების ფორმები ძირითადად მოიცავს: მძიმე კაფსულებს, რბილ კაფსულებს, ტაბლეტებს, ორალურ სითხეებს, გრანულებს, ფხვნილებს და ა.შ. შეფუთვის ფორმებში შედის ბოთლები, კასრები (ყუთები), ჩანთები, ალუმინი. -პლასტმასის ბლისტერული ფირფიტები და სხვა წინასწარ შეფუთული ფორმები.
ფუნქცია
არაჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე უფრო და უფრო მეტი ადამიანისთვის დღეს საკვები დანამატები შეიძლება ჩაითვალოს კორექტირების ეფექტურ მეთოდად. თუ ადამიანები ბევრ ფასტ-ფუდს მიირთმევენ და არ ვარჯიშობენ, სიმსუქნის პრობლემა სულ უფრო სერიოზული გახდება.

დიეტური დანამატების ბაზარი

1. ბაზრის ზომა და ზრდა
დიეტური დანამატების ბაზრის ზომა აგრძელებს გაფართოებას, ბაზრის ზრდის ტემპები განსხვავდება მომხმარებელთა მოთხოვნისა და ჯანმრთელობის შესახებ ინფორმირებულობის მიხედვით სხვადასხვა რეგიონში. ზოგიერთ განვითარებულ ქვეყანაში და რეგიონში ბაზრის ზრდა სტაბილურია, რაც მომხმარებელთა უფრო მაღალი ინფორმირებულობის გამო ჯანსაღი საკვებისა და დანამატების შესახებ; ხოლო ზოგიერთ განვითარებად ქვეყანაში, ჯანმრთელობის ცნობიერების და ცხოვრების დონის გაუმჯობესების გამო, ბაზრის ზრდის ტემპი შედარებით სწრაფია. სწრაფი.

2. მომხმარებელთა მოთხოვნა
მომხმარებელთა მოთხოვნები დიეტური დანამატების მიმართ მრავალფეროვანია და მოიცავს ისეთ ასპექტებს, როგორიცაა იმუნიტეტის გაუმჯობესება, ფიზიკური ძალის ამაღლება, ძილის გაუმჯობესება, წონის დაკლება და კუნთების აშენება. ჯანმრთელობის ცოდნის პოპულარიზაციასთან ერთად, მომხმარებლები სულ უფრო მეტად არიან მიდრეკილნი აირჩიონ ბუნებრივი, დანამატების გარეშე და ორგანულად სერტიფიცირებული დანამატის პროდუქტები.

3. პროდუქტის ინოვაცია
მომხმარებელთა მრავალფეროვანი მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, დიეტური დანამატების ბაზარზე არსებული პროდუქტები ასევე მუდმივად ინოვაციურია. მაგალითად, არსებობს კომპლექსური დანამატები, რომლებიც აერთიანებს მრავალ საკვებ ნივთიერებას ბაზარზე, ასევე სპეციალიზებული დანამატები ადამიანთა კონკრეტული ჯგუფისთვის (როგორიცაა ორსული ქალები, მოხუცები და სპორტსმენები). გარდა ამისა, მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების განვითარებასთან ერთად, ზოგიერთმა პროდუქტმა დაიწყო ფორმულირების მოწინავე ტექნოლოგიების გამოყენება, როგორიცაა ნანოტექნოლოგია და მიკროინკაფსულაციის ტექნოლოგია პროდუქტის შთანთქმის სიჩქარისა და ეფექტის გასაუმჯობესებლად.

4. რეგულაციები და სტანდარტები
დიეტური დანამატების რეგულაციები და სტანდარტები განსხვავდება სხვადასხვა ქვეყანაში და რეგიონში. ზოგიერთ ქვეყანაში დიეტური დანამატები საკვების ნაწილად ითვლება და ნაკლებად რეგულირდება; სხვა ქვეყნებში ისინი ექვემდებარება მკაცრ დამტკიცებას და სერტიფიცირებას. გლობალური ვაჭრობის განვითარებასთან ერთად, დიეტური დანამატების საერთაშორისო რეგულაციები და სტანდარტები სულ უფრო მეტ ყურადღებას იპყრობს.

5. ბაზრის ტენდენციები
ამჟამად დიეტური დანამატების ბაზარზე ზოგიერთი ტენდენცია მოიცავს: პერსონალიზებულ საკვებ დანამატებს, ნატურალური და ორგანული პროდუქტების ზრდას, მტკიცებულების დონის პროდუქტებზე მომხმარებელთა მოთხოვნის გაზრდას, დიგიტალიზაციისა და ინტელექტის გამოყენებას კვების დანამატების სფეროში და ა.შ.
დიეტური დანამატების ბაზარი მრავალგანზომილებიანი და სწრაფად განვითარებადი ინდუსტრიაა. მოსალოდნელია, რომ ეს ბაზარი გააგრძელებს გაფართოებას, რადგან მომხმარებლები უფრო მეტად შეშფოთდებიან ჯანმრთელობასა და კვებაზე, ისევე როგორც ტექნოლოგია ვითარდება. თუმცა, ამავდროულად, დიეტური დანამატების ბაზარი ასევე აწყდება გამოწვევებს რეგულაციებში, სტანდარტებში, პროდუქტის უსაფრთხოებაში და სხვა ასპექტებში, რაც მოითხოვს ინდუსტრიის მონაწილეებს ერთად იმუშაონ ბაზრის ჯანსაღი განვითარებისთვის.